La festa di San Firmino

L’emergenza sanitaria ha portato molti aspetti negativi, ma alcuni positivi.
Infatti l’altro giorno in radio hanno annunciato che la Festa di San Firmino a Pamplona è stata annullata, il motivo dell’annullamento è logico, il rischio di assembramenti è dietro l’angolo.
Per chi non lo sapesse questa è la manifestazione nella quale ci sono le famose corse dei tori, dove tanti – fuori di testa – si fanno rincorrere cercando di non essere incornati.
Queste manifestazioni non mi sono mai piaciute, chi metterebbe a rischio la propria vita per una cosa del genere?
Di certo io no, ma ce ne sono di pazzi in giro che arrivano nella cittadina spagnola per parteciparvi.
Comunque quest’anno – come quello passato – la festa è annullata e magari non la rifanno neanche nel 2022, anche se essendo una cosa che porta molto turismo ci penseranno bene a annullarla nuovamente.
Questa notizia – tra le tante brutte che si sentono – ha migliorato la mia giornata. 💪😊

La Sagra della Brasciola Barese

Ci sono tante cose che fanno parte della cultura e della tradizione popolare Barese, una di queste è quella della Brasciola.

Per chi non lo sapesse la brasciola è un involtino di carne di solito condito con olio, prezzemolo e formaggio grattuggiato, questo piatto si gusta la Domenica. Tempo fa c’è stata la prima sagra della Brasciola, qui sotto vi posto un servizio televisivo per far capire meglio di cosa si tratta.

Questo è un’omaggio alla mia città, come altri che ho fatto precedentemente, la ricetta della Brasciola la trovate qui.